MÁC MẬT NGÂM HẢI YÊU

Đặc điểm nổi bật

Điều kiện sử sụng

Xem thêm Thu gọn

Được bán bởi

Măng Ớt Hải Yêu

Thôn Đoàn Kết , THỊ TRẤN ĐỒNG MỎ , HUYỆN CHI LĂNG , Lạng Sơn

(0 Phản hồi khách hàng)

Sản phẩm bán chạy nhất

TƯƠNG ỚT XAY TỎI HẢI YÊU

60,000 VND
ỚT GIÓ RỪNG XANH HẢI YÊU

80,000 VND
MÁC MẬT NGÂM HẢI YÊU

50,000 VND
KIỆU MUỐI HẢI YÊU HỘP 1KG

70,000 VND
MĂNG ỚT HẢI YÊU HỘP 1.5KG - OCOP 3*

70,000 VND
MĂNG ỚT HẢI YÊU HỘP 1KG - OCOP 3*

50,000 VND

Mô tả Đánh giá

MÁC MẬT NGÂM HẢI YÊU

Quả mác mật tươi không có vị cay nồng như trái ớt, lại chẳng mặn mà dậy mùi hương như hoa hồi, hay hoa quế. Loại quả đặc biệt đó có vị cay dìu dìu thoảng nhẹ như một thoáng nghi ngờ. Và người dân vùng cao gọi đó là quả mác mật

Mác mật có tên gọi khác là Hồng bì núi, tên khoa học là Clausena indica (Dalzell) Oliv.1861 thuộc họ Cam - Rutaceae. Hàm lương tinh dầu: Tập trung chủ yếu ở lá, vỏ quả, hạt, cành, cuống lá, cuống quả. Bộ phận chứa nhiều tinh dầu nhất là vỏ quả chứa 5,55%, lá chứa 2,71%, hạt chứa 1,47%. Đây là gia vị không thể thiếu đối với đặc sản lợn quay, vịt quay…

- Cách dùng:

+ Dùng chế biến trong các món kho: thịt kho quả mắc mật, vịt om quả mắc mật, cá kho…

+ Dùng chế biến trong các món nướng: thịt lợn quay mắc mật, vịt quay lá quả mắc mật, gà nướng, thịt nướng.

+ Dùng để ngâm như: Mắc mật ngâm dấm ớt, mắc mật muối, mắc mật ngâm măng ớt.

- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát

Tải xuống

Chưa có nhận xét nào cho sản phẩm này.