Dầu Vừng Tuấn Cúc 1L

Dầu Vừng Tuấn Cúc là sản phẩm Dầu vừng nguyên chất 100% đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.  Là sàn phẩm  đạt tiêu chuẩn OCop tỉnh Hà Tĩnh.

Tác dụng của tinh dầu vừng nguyên chất đối với sức khỏe:  Dầu vừng là một trong các loại tinh dầu thực vật được sử dụng khá phổ biến. Bởi hàm lượng năng lượng, chất béo thực vật và vitamin khá dồi dào, phong phú. Hàm lượng dinh dưỡng cao, dầu vừng lại có những tác dụng vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người.

+ Thành phần: Dầu vừng nguyên chất.

+ Quy trình chế biến/sản xuất: Đạt chuẩn đảm bảo yêu cầu về an toàn thực phẩm.

+ Nguyên liệu: Vừng do bà con nông dân huyện Hương Khê, Tỉnh Hà Tĩnh cung cấp

+ Hướng dẫn sử dụng: Dầu mè rất giàu chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn, lại chứa rất ít chất béo bão hòa. Chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa rất tốt cho sức khỏe của trái tim và có thể giúp bạn kiểm soát được lượng cholesterol trong máu.

Chiên rán: Dùng dầu mè chiên rán ở nhiệt độ thấp hơn 180 độ C, để tránh tình trạng mất chất dinh dưỡng, sản sinh độc tố .

Tẩm ướp gia vị: Nên cho gia vị và trộn đều trước khi cho dầu vừng để tẩm ướp cùng. 

Nướng thực phẩm: quét một lớp dầu lên thực phẩm để tạo màu hấp dẫn, hương vị đậm đà thơm ngon sau khi nướng. Đồng thời, giúp món nướng không bị khô mà được mềm, ngon hơn.

Xào nấu: Dầu vừng xào nấu rất ngon, rau sau khi xào xanh mướt, giòn ngọt và giữ được vị thơm tự nhiên của rau củ. cho một ít dầu vào chảo, đợi đến khi dầu nóng (không được vượt qua điểm khói) rồi phi thơm với tỏi/hành lá cho dậy mùi mới cho rau củ vào xào chung.

Trộn gỏi: bạn có thể cho dầu vừng trực tiếp để trộn gỏi, salad. Nếu thấy mùi dầu vừng quá nồng, bạn có thể khử mùi bằng cách đun dầu ở lửa nhỏ và cho tỏi/hành tím phi thơm để loại bỏ mùi đặc trưng của vừng.

Bên cạnh đó, khi chiên rán món ăn bạn cần chú ý một yếu tố quan trọng đó là điểm khói của dầu. Với mỗi loại dầu ăn, điểm sôi và điểm khói sẽ là khác nhau. 

Trong đó:

• Điểm khói được xem là điểm mà nhiệt độ làm bay hơi các hợp chất như: nước, axit béo tự do và các sản phẩm phân hủy chuỗi ngắn của quá trình oxy hóa bốc lên từ dầu ở dạng khói xanh nhạt,…Điểm khói của dầu vừng nguyên chất là 450°F.( 205° C)
• Điểm sôi của dầu vừng là 177 độ C, một khi tái sử dụng điểm sôi của dầu sẽ thấp dần. Không dùng dầu vừng để chiên đi chiên lại nhiều lần. 

+ Bảo quản: Để nơi khô mát, tránh ánh sáng trực tiếp