Cà trái cây trứng sữa

-        Đây là giống cà chua Nhật, khi chín mọng thì căng tròn, có màu đỏ cam, trái nào cũng đều nhau nhìn đẹp mắt. Khi ăn có vị ngọt giòn, thanh mát và đặc biệt thơm mùi sữa.

-        Sở dĩ được gọi là cà chua trứng sữa vì hàng ngày cà chua được tưới bằng sữa và nhiều hỗn hợp dinh dưỡng khác gồm: trứng gà, sữa tươi, sữa đậu nành, mật mía… Hỗn hợp này được ủ cho lên men rồi hòa với nước. Sau đó nhờ hệ thống tự động tưới nhỏ giọt phun đều cho cà chua mỗi ngày. Nếu không có sữa tươi, người ta có thể thay thế bằng sữa bò và sữa đậu nành. Hỗn hợp phân bón này được bón từ lúc cây còn nhỏ. Giá thể trồng được phối trộn giữa chất vi sinh với xơ dừa và than trấu được hun đốt ngay tại vườn.

-        Do được trồng trong nhà kính, khung sắt không rỉ sét với hệ thống tưới phân nhỏ giọt, hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học nên cà chua sữa trở thành thực phẩm sạch, có giá trị dinh dưỡng cao. Cà chua sữa chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, ngăn ngừa ung thư, giàu vitamin C, chứa dưỡng chất lycopene dồi dào làm đẹp da, chống lão hóa, đặc biệt chống táo bón. Ngoài ra, thực phẩm này còn có tác dụng giảm cân vì lượng calo trong cà chua sữa rất thấp, axit citric thúc đẩy sự trao đổi chất, đốt cháy chất béo và lycopene hấp thụ các chất béo dư thừa.

-        Cà chua sữa được dùng như trái cây tráng miệng chấm với muối ớt. Ngoài ra, có thể dùng cà chua sữa làm salad, sinh tố hoặc ăn kèm món mặn.

-        Cà trái cây  được trồng canh tác tại Thôn 3, xã Gia Lâm, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng ( cách Đà Lạt 30KM). với diện tích nhà kính hiện đại khép kín 2000m2. Sản phẩm được sản xuất tuân thủ theo tiêu chuẩn Hữu Cơ.

-        Đóng gói: 500gram

-        Hạn sử dụng: 15 ngày

-        Bảo quản: 06- 22 độ C