- Hương vị: Hương vị cacao tự nhiên, thuần khiết theo kỹ thuật sản xuất cacao ngòi truyền thống. Quá trình lên men, xử lý ca cao sau thu hoạch được tiến hành cẩn thận, chuẩn mực theo kỹ thuật lên men chuyên biệt của nhà vườn.
- Quy trình chế biến: Nguyên liệu ca cao được chọn lọc từ Đăk Lăk, Vườn ca cao được canh tác không hóa chất và xử lý sau thu hoạch theo kỹ thuật thủ công chuyên biệt dành cho việc sản xuất nhân cacao .
Sản phẩm không sử dụng bất cứ hương liệu, chất bảo quản, phụ gia hóa chất nào trong chế biến.
Ca cao >> Tách thịt quả >> Ủ lên men >> Phơi >> Rang >> Đập nát vỏ >> Tách vỏ >> Sấy lạnh >> đóng gói >> Bảo ôn >> Thành phẩm.
- Bảo quản và hướng dẫn sử dụng: Bảo quản: nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với mặt trời Hướng dẫn sử dụng: Dùng ăn trực tiếp
- HSD: 6 tháng kể từ ngày sản xuất